TOLUCA´S GREEN SAUCE

La tradicional salsa verde de siempre, con nuestro toque original.

Ingredientes:

• Chorizo Toluca Mexicano

• Pipían Verde

• Pechuga de pollo en cubos

• Tomatillo verde

• Semillas de calabaza

• Ajo

• Cebolla blanca

• Caldo de pollo

• Aceite

• Sal y pimienta

• Cilantro fresco

Preparación:

• Dora el chorizo Toluca en una olla amplia hasta que suelte su grasa y esté bien sellado. Retira y reserva.

• En la misma olla sofríe cebolla y ajo finamente picados.

• Agrega el pollo, sella ligeramente y añade los tomatillos. Cocina unos minutos.

• Incorpora el Pipían Verde Toluca y mezcla bien.

• Añade caldo de pollo poco a poco hasta lograr una salsa espesa y homogénea.

• Regresa el chorizo a la olla y cocina a fuego bajo por 10–15 minutos para que todos los sabores se integren.

• Ajusta sal y pimienta y termina con cilantro fresco.

  
  

  ¡Listo!