PICADITAS ARGENTINAS

Una entrada rápida que funciona también como picada...

Ingredientes:

• Chorizo Argentino Toluca (½ lb)

• Tostadas de maíz (8-10)

• Queso cheddar o mozzarella (½ taza, rallado)

• Cebollitas verdes (2, picadas)

• Guacamole fresco (½ aguacate, machacado)

• Salsa picante (al gusto)

Preparación:

1. Cocina el Chorizo Argentino Toluca en una sartén a fuego medio. Desmenuza mientras se cocina (5-6 minutos).

2. Coloca una tostada en la bandeja de horno.

3. Pon una cucharada de chorizo cocinado, una pizca de queso, una pizca de cebollitas.

4. Gratina a 180°C durante 3-4 minutos hasta que el queso se derrita.

5. Retira y agrega una pequeña porción de guacamole fresco. Sirve con salsa picante.