DOMINGOS DE AÑORANZA

¡Un buen recuerdo evocando el paladar!

¿Que tal esta delicia de #chorizo #mexicano y #papa? Increíble para desayunar y hasta te queda para guardar para el burrito, además puedes variar la receta y darle tu toque propio.

Ingredientes:

• 8 onzas de chorizo mexicano Toluca

• 3 papas Russet medianas

• 1 cebolla pequeña

• 8 tazas de agua

• 1 cucharada de sal

• 2 cucharadas de aceite de canola

Preparación:

1. Pica la cebolla y corta las papas en cuadritos. En una olla hierve agua con sal y coce las papas por siete minutos

2. Calienta el sartén con el aceite a fuego medio, baja la temperatura y agrega la cebolla 2 minutos, luego agrega las papas y remueve por 5 minutos.

3. Agrega el chorizo bien picadito, deja 5 minutos más y sirve